A Festa Junina é cheia de tradições importantes que caracterizam essa festa cultural. dentre as muitas tradições que acompanham essa comemoração podemos citar: as comidas, as danças típicas, os balões, a fogueira, as brincadeiras e as roupas.

Comidas típicas da Festa Junina

Como o mês de junho é a época da colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados, relacionados às festividades, são feitos deste alimento. Pamonha, cural de milho verde, milho cozido, canjica, cuscuz, pipoca, bolo de milho são apenas alguns exemplos das comilanças dessa festa.

Além das receitas com milho, também fazem parte do cardápio desta época: arroz doce, bolo de amendoim, bolo de pinhão, bom-bocado, broa de fubá, cocada, pé-de-moleque, batata doce e muito mais.

Os principais pratos típicos de festa junina por região são:

• Região Nordeste: mungunzá ou mugunzá, curau, cuscuz nordestino, caruru, baião de dois, pé de moleque, paçoca, pamonha, bolo de milho, espiga de milho cozido.

• Região Norte: tacacá com tucupi, maniçoba, vatapá do Norte, bolo e broa de macaxeira (mandioca), mingau de milho, tapioca, cuscuz e caruru.

• Região Centro-Oeste: bolo de amendoim, bolo de milho salgado, broa de fubá, pamonha (servida salgada,doce ou à moda, e tradicionalmente enrolada em uma folha de bananeira), arroz doce, canjica, quentão, cocada, pé de moleque, caldo de frando e feijão e vaca atolada (costela com mandioca).

• Região Sudeste: cachorro-quente, salsichão no espeto, cuscuz paulista, feijão tropeiro, pão de queijo, bolo caipira, bolo de fubá, cocada, paçoca, pé de moleque e pipoca.

• Região Sul: pinhão cozido ou assado, arroz carreteiro, churrasco, salsichão e, como bebida, quentão e vinho quente.

Já as bebidas mais tradicionais são: vinho quente e quentão.

Além das comidas típicas da festa junina, temos também as danças tradicionais como a quadrilha, as músicas, as decorações, e as vestimentas. Todos esses elementos ajudam a compor o ambiente da festa, chamado de arraial. Ali é onde ficam as barraquinhas de comidas e bebidas típicas decoradas com bandeirolas juninas.